
Il settore Ricerca & Sviluppo Lafood Group, dopo diverse sperimentazioni, ha sviluppato un’eccellenza nel campo dei tannini destinati all’enologia di alta qualità. MICROTAN nasce da una miscela bilanciata di eccezionali tannini di diversa origine botanica (Vitis Vinifera, Rhus Semialata, Camelia Sinesis, Castanea Sativa, Caesalpinia Spinosa), appositamente studiata per avere ottime performance, massimo potere stabilizzante e un ampio range di azioni simultanee e sinergiche.
Ciascun componente del MICROTAN, come tutti i tannini della nostra gamma, viene estratto in acqua separatamente per preservare la massima efficacia di ciascun componente, dopo stagionatura, migliorando in questo modo la resa e garantendo una maggiore qualità.
La caratteristica principale di questo tannino è quella di esaltare la componente naturale del vino (senza apportare alcun componente estraneo); inoltre, l’elevata purezza dei singoli ingredienti,
porta il tenore tannico di questo prodotto intorno al massimo teorico riferito alla sostanza secca, caratteristica che rende MICROTAN tra i tannini più attivi nel panorama enologico mondiale.
Sacchetto da 0,500 Kg.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
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