<p>
<p>
Levedura seca activa seleccionada: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Não OGM.
Leveduras seleccionadas para a elaboração de vinhos tintos de alta qualidade, caracterizados por um aroma fresco e frutado.
A sua expressão aromática varietal contribui para a exaltação das notas delicadas de frutos vermelhos, em particular, groselha e amoras. A sua importante capacidade de produção de glicerol permite ao enólogo obter vinhos de “alta qualidade”, caracterizados por uma suavidade, redondeza e consistência excepcionais.
Excelente vigor fermentativo, permite realizar fermentações com alto potencial alcoólico em condições de forte stress térmico. A sua capacidade de libertar manoproteínas durante a fermentação alcoólica permite ao enólogo obter vinhos com corpo e estrutura, reduzindo a adstringência. Específico para a produção de vinhos Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot.
Embalagens de vácuo de 500g e 10 Kg
Manter em local fresco e seco.
Produto Conforme CODEXOENOLOGIQUE INTERNATIONAL.
</p>
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.
Chiudendo questo banner o cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.
Quando visiti un sito Web, esso può archiviare o recuperare informazioni sul tuo browser, principalmente sotto forma di cookies. Controlla qui i tuoi servizi di cookie personali.