Lafood®TannUva Plus is a high quality tannin extracted from freshly skinned grapes of Chardonnay and that is why is pro-anthocyanidic. Characterized by high-medium molecular weight is highly structuring and antioxidant. The use of Lafood®Tann Uva Plus, quickly gives to the wine an intense fruity note, along with high structure and softness, mitigating the feelings of astringency and bitterness. Indicated during the finishing phase and thanks to its low reactivity towards the protein component, it can also be used in the phases immediately prior to bottling.
0,500 Kg bags.
Store in dry and fresh place.
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