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Bitartrato di potassio (tartrato acido di potassio, cremor tartaro)E336.
Apariencia: Polvo cristalino blanco, inodoro, de sabor ligeramente ácido.
Sal insoluble en alcohol y poco soluble en agua.
Sacos de 25 kg y 1 kg.
Conservar en lugar fresco (temperatura inferior a 25°C), seco, ventilado y libre de olores.
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