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Bitartarato de potássio (tartarato ácido de potássio, cremor de tártaro) E336.
Aparência: Pó cristalino branco, inodoro, sabor levemente ácido.
Sal insolúvel em álcool e ligeiramente solúvel em água
Sacos de 25 kg e 1 kg.
Armazenar em local fresco (temperatura abaixo de 25°C), seco, ventilado e sem odor.
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