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Levedura seca activa Saccharomyces cerevisiae. Particularmente adequada para fermentações de vinhos tintos em condições de temperaturas altas. iYeast Australian Red está adaptada para fermentar mostos com potencial alcoólico elevado enaltecendo as características varietais das castas, expressando o seu terroir.
Esta levedura é caracterizada pela baixa produção de acidez volátil bem como baixa produção de.
Embalagens de 500 g em caixas de 10 Kg.
Armazenar em local fresco e seco.
Em conformidade com o CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL INTERNATIONAL.
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