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Nutriente natural seleccionado y multiplicado siguiendo un procedimiento exclusivo y orientado a obtener la mejor preparación de corteza de levadura para uso enológico.
Técnicamente es una levadura inactiva, que antes de la deshidratación, sufre un proceso suplementar de glucólisis a cargo de la fracción polisacárida insoluble (paredes celulares), con la finalidad ser inmediatamente disponible durante la fermentación alcohólica (autolisis).
Cajas de 1 Kg y sacos de 25 Kg.
Conservar en un lugar fresco y seco.
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