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PROTEIN CLAIR PP es una mezcla de proteínas vegetales derivadas de patata y guisante, con alto poder clarificante, de hecho permite una rápida sedimentación y compactación de las lías.
PROTEIN CLAIR PP estabiliza el color eliminando todos los compuestos fenólicos oxidables y oxidantes, potenciando la elegancia aromática y atenuando las sensaciones maro y astringentes, respetando la estructura de los vinos tratados.
La ausencia de productos de origen animal lo hace especialmente indicado para la elaboración de vinos para el mercado vegano.
Sacos de 1 y 10 Kg.
Conservar en lugar fresco y seco.
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