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Levadura seca activa instantánea. Base de tronco de Saccharomyces cerevisiae dotado de un elevado vigor fermentativo, para mostos muy claros o carentes de sustancias nutritivas. Particularmente indicado en la fermentación de grandes cantidades incluso en condiciones difíciles (ausencia de control de la temperatura, mal estado sanitario de las uvas, etc.) es óptimo para la re-fermentación y para la represa de las pausas en fermentación.
Paquetes de 0,500 Kg o cartones de 10 Kg.
Conservar en un ambiente fresco y seco.
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