Levadura seca activa seleccionada: Saccharomyces cerevisiae. Sin organismos modificados gen ticamente (No OGM). Levadura seleccionada para la elaboración de vinos rosados de estilo moderno, fresco y afrutado.
Es aplicable en la elaboración de vinos blancos j venes con un perfil perfumado y persistente, con aromas florales y afrutados (cítricos, melocotón, piña etc….).
Se han obtenido excelentes resultados con el uso de iYeast® Rosé incluso en uvas arom ticas como Chardonnay, Pinot gris y Moscato.
Indicada además para variedades de uvas neutras que carecen de sustancia aromática come Trebbiano y Garganega.
Paquetes al vacío de 0,500 Kg en cajas de 10 Kg.
Conservar en un lugar fresco y seco.
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