Lievito secco attivo selezionato: Saccharomyces cerevisiae. Non OGM.
Lievito selezionato per la elaborazione di vini rosati dallo stile moderno, fresco e fruttato. Trova applicazione nella produzione di vini bianchi giovani dal profilo profumato e persistente, con aromi floreali e fruttati (agrumi, pesca, ananas etc…).
Risultati eccellenti sono stati ottenuti utilizzando iYeast®Rosè anche su uve aromatiche come Chardonnay,Pinot grigio e Moscato.
Indicato inoltre, per varietà neutre carenti di sostanze aromatiche, come il Trebbiano e la Garganega.
Pacchetti sottovuoto da 0,500 Kg in scatole da 10 Kg.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
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