Selected yeast specific to white and red international wines.
Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae for the production of white and rosé international wines.
Selected for the ability to produce a variety of aromatic substances in fermentation. In particular, produces isoamyl acetate, which gives the wine a distinctive and pleasant aroma of fresh fruit. Recommended on neutral or slightly aromatic grapes (Trebbiano, Garganega, etc.)
Vacuum packs of 0.500 and 10 Kg.
Store in a cool and dry place.
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