PROTEIN CLAIR SPECIAL is a special formulation based on pea vegetable proteins derived from Pisum Sativum selections in combination of chitosan derived from Aspergillus niger and pectinolytic enzymes; the active proteins contained and referred to the dry matter are greater than 85%.
PROTEIN CLAIR SPECIAL is presented as an instant gelling agglomerate and is widely used both in the oenological field and throughout the food liquid industry.
PROTEIN CLAIR SPECIAL allows you to obtain maximum results with the use of minimal doses.
Bags of 1 and 10 Kg.
Keep in a cool and dry place.
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